自制香肠比萨卷

谁知道自制的意大利比萨卷会这么简单?那些俏皮话,干酪,香肠的甜味被卷在一起,使这些绝对无法抗拒。

一个装满香肠披萨风轮的曲奇饼。

自制比萨夜这里每周都会有活动,有时我会想办法改变一下。并不是我们不喜欢吃披萨。是的。我们真的这么做了。

但是比萨很通用,它只是请求重新发明。

法式面包披萨简单而神奇。所以这些是全麦比萨拉开卷–这两种方式都进入了我们的比萨轮换(以及许多经典比萨的变种;;这篇文章有很多比萨饼顶级点子。在注释线程中)。

的披萨变化真的赢了我们在过去的几个月里,虽然,这些是自制香肠比萨卷吗?我的孩子吃不饱!字面意思。

在这个过程中,我们的家庭可以轻易地吞噬掉一整批孩子,因为我的孩子扮演着健康的角色——不是双关语。

如果我每晚都做这些,肯定是没有抱怨。好事情在我的生活中我需要一点晚餐多样性或我能看到困在一个大披萨卷发情的时候了。

一卷意大利香肠比萨卷浸在一碗海鲜酱中。

别让自制的比萨面团因素阻止你做这些!!

当我说我我不是在开玩笑最受欢迎的又快又简单的防愚蠢披萨面团,这些美味的比萨卷的完美基础,确实是这么说的:快,简单又简单。

之后,基本上就像组装一个比萨饼,然后把它们卷成肉桂卷,说真的,有点好玩。对吗?正确的!!

当然因为我爱你,我已经在食谱下面包括了一个逐步的图片指南。

在轧制和烘焙之后,你会发现自己浑身起泡,热的,俏皮的,奶酪披萨卷乞求浸泡在披萨酱里。

一个带外带一口香肠的比萨卷,被放在一碗大麻酱上面。

很可能,不用说,这道菜有无尽的可能性(就像披萨!),不同的馅料。

只要记住把面团拍薄,避免吃奶酪和香肠,并保持配料切很小。

当您开始滚动操作时,所有这些都会有所帮助。

突然,我想香肠和青椒的味道会很好吃。或一只鸡呢,培根阿尔弗雷多的版本吗??

哦,孩子,也许我真的应该开始每天晚上做这些。看来我有很多披萨卷要盖上。

一年前:橘子鸡肉沙拉
两年前: 经典巧克力薄荷布朗尼
三年前: 30秒的海龟饼干巧克力圣代

自制香肠比萨卷

产量: 24~28辊
准备时间: 45分钟
Cook Time: 20分钟
总时间: 1小时 5分钟

成分

面团:

  • 1又1/2杯温水
  • 1汤匙蜂蜜
  • 2汤匙橄榄油
  • 4茶匙速溶酵母
  • 1 1/2茶匙盐
  • 3到4 1/2杯面粉(见注)

填满:

  • 2杯半到3杯的比萨酱(自制的配方)在这里
  • 8盎司(约2杯)新鲜切碎的莫扎里拉奶酪
  • 5盎司香肠,切碎的(大约1杯)
  • 1/4到1/3杯麦片
  • 1/4杯(1盎司)新鲜磨碎的帕玛森芝士

指令

  1. 预热烤箱至425华氏度。一个大,用羊皮纸镶边的烤盘(大约12X18英寸)。
  2. 面团,在装有面团钩的电动搅拌架上(你也可以用手在一个大碗里用勺子搅拌),水搅拌在一起,亲爱的,橄榄油,酵母,盐和一杯面粉。搅拌机低速,继续加入面粉,直到面团把碗的两边弄干净,变软,光滑的球。揉3 - 4分钟(如果使用全麦面粉添加几分钟)。让面团休息,盖满,在碗里放10-15分钟。
  3. 单独的面团分成两部分。在抹了轻油的台面上,将一部分面团压成细长方形,大约14X10英寸。
  4. 1/2到3/4杯披萨酱均匀地分散到顶部。均匀地撒上一半的马苏里拉奶酪和一半的意大利香肠。从长边开始,卷起肉桂卷的风格,把接缝捏在一起密封。
  5. 把玉米粉放在碗里或浅盘里。把面团切成1英寸长的部分。逐一地,把每个比萨卷的底部压入玉米粉,然后放在准备好的烤盘上,大约相隔一英寸。
  6. 用剩下的一半面团重复。
  7. 一旦所有的比萨卷都放在烤盘上,均匀撒上帕尔马奶酪,烤15-20分钟直到金黄色。
  8. 把多余的比萨酱加热,然后马上把比萨卷和比萨酱一起从烤箱里拿出来蘸。

笔记

我做了这些披萨卷(和我们最喜欢的比萨面团(与各种面粉混合)。面包粉,通用未漂白面粉,全麦白面粉。我最喜欢的组合可能是半个面包粉,半白全麦粉;面团用途极其广泛!!

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配方来源:梅尔厨房咖188bet独赢啡厅

一步一步的自制比萨卷图像指南。